طريقة عمل متبل باذنجان

متبل باذنجان

1. 
   

   
   

   
   

   المقادير  

        

   1.    باذنجان

   2.    علبه زبادي

   3.    كاسه طحنيه سايله

   4.    0.5  ليمونه

   5.    ملح   

   6.    فص ثوم

   
   

   
   

   طريقة التحضير

   1.    نشوي الباذنجان ونقشرو وندقو مع الثوم ويضاف الزبادي والطحنيه والليمون والملح ويخلط جيدا

   2.    ويوضع بالصحن مع زيت الزيتون وشوي بقدونس زينه

   3.    وصحه وعافيه