دجاج مقرمش بالفرن
هذا الطبق يشبه الدجاج
المقلي المقرمش لكن منخفض السعرات
المقادير:
- 2 دجاجة كل منها مقطعة إلى 8 قطع
- 2 بيضة
- ملح وفلفل وسماق وبهارات
- 2 ملعقة مستردة
- نصف كوب من الحليب
- كوب بقسماط
- ملعقتين كورن فليكس مكسرة إلى قطع صغيرة جدًا
الطريقة:
1-
سخني الفرن إلى درجة 180 درجة
2-
ضعي الرف المفرغ الأشبه بسلك وجهزي صاج الفرن وضعي فيه بعض الماء، لكن لا تدخليه
الفرن إلا مع الدجاج.
3-
اخلطي البيض والحليب والتوابل والمستردة جيدًا بمضرب البيض
4-
اخلطي البقسماط بالكورن فليكس
5-
ضعي الدجاج في الخليط السائل واتركيه ليلة كاملة ليتشرب التتبيلة
6-
ضعيه ثم في الخليط الجاف البقسماط والكورن فليكس
7-
رصيه على الرف السلك في الفرن، وضعي في الأسفل الصاج بالماء حتى تنزل عليه أي من
الخلطة على الدجاج ولا تحترق في قاع الفرن
8-
اتركيه في الفرن لمدة نصف ساعة أو أكثر قليلًا حتى ينضج تمامًا
9-
قدميه ساخنًا مع المكرونة أو الأرز بالخلطة أو الخبز والسلاطة الخضراء .
دجاج مقرمش بالفرن
Reviewed by Unknown
on
9:51 ص
Rating:
ليست هناك تعليقات: